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Das Unternehmen

Das Unternehmen

 

Vom Fass ist ein Franchise-Unternehmen und hat heute ihren Sitz in Waldburg bei Ravensburg.

Das Unternehmen wurde von Johannes Kiderlen gegründet, der das von seinem Vater geerbte Unternehmen für Wein und Traubensaft weitergeführt und daraus eine Kette mit 25 Getränkemärkten aufgebaut hatte.

Im Jahre 1994 begann er  Weine, Spirituosen, Essige und Öle lose anzubieten, die dann vor Ort in Flaschen und Gefäße abgefüllt wurden.

So eröffnete im März 1994 in Regensburg der erste „Vom Fass-Shop“.

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Vom Fass in Dubai

Vom Fass in Dubai

 

Das Unternehmen „Vom Fass“ ist seit mehr als einem Jahr auch mit einem Shop in der J3 Mall an der Al Wasl Road vertreten, natürlich nur mit erlesenen Spezialitäten ohne Alkohol. So umfasst die Produktpalette in Dubai Öle, Essige, Gewürze, Salzarten etc.

Bei den Ölen geht das Angebot von Nuss-Ölen, über Keim-Öle und Öle mit Naturextrakten bis hin zu Oliven-Ölen und auch Wellness-Ölen.

Die Palette der Essige umfasst Balsamic Essige wie z.B. Mango-Balsam, Waldhimbeeren-Balsam, Apfel-Balsam  und viele andere.

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Produkte

Produkte

 

Bereits in der Frühsteinzeit wurden von Sammlern und Jägern auf der  Suche nach Nahrungsmitteln die ersten Ölsaaten entdeckt. Dabei hatten Samen wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen etc. den Vorteil, dass sie nicht gleich verbraucht werden mussten, sondern für einige Zeit aufbewahrt werden konnten.

In der Steinzeit war der hohe Energiegehalt von Pflanzenölen entscheidend fürs Überleben, heute sind sich die meisten Ärzte und Ernährungswissenschaftler einig, dass pflanzliche Öle ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sind.

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